JEDNOSTAVAN RUČAK: KROMPIR NA BUGARSKI NAČIN

Potrebni sastojci
krompir – 1 kg
maslac – 100 g
brašno – 30 g
jaja – 3 komada
kačkavalj – 100 g
kiselo mleko – 200 g
biber – po ukusu
so – po ukusu
merne jedinice

Način pripreme
Operite krompir i skuvajte ga u posoljenoj vodi. Kada se ohladi, oljuštite ga i narendajte na krupno.
Posolite ga i rasporedite u nauljen i brašnom posut pleh. Jaja dobro umutite, dok ne udvostruče zapreminu i dodajte rastopljeni maslac. Dodajte i brašno i biber. Pažljivo promešajte i prelijte krompir. Pospite narendanim kačkavaljem i pecite na 180 stepeni 30 minuta. Kod služenja dodajte kašiku kiselog mleka i kao dodatak servirajte sezonsku salatu.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *