KREMASTI TROBOJNI KOLAČ….ZAISTA ODLIČAN

POTREBNI SASTOJCI:

Za podlogu vam je potrebno:

20 komada petit keksa (prema potrebi)

Za kremu vam je potrebno:

1 litar mlijeka
150 grama šećera
1 vanilin šećer
100 grama gustina
125 grama maslaca

Za ukrašavanje vam je potrebno:

2 kesice šlag pjene
100 grama čokolade za kuhanje

Za doradu vam je potrebno:

50 mililitara mlakog mlijeka
1 zlica ruma

NACIN PRIPREME:

Prvo u pleh poredajte jedan red keksa da se prekrije cijelo dno pleha. Pomijesajte rum i mlijeko,pomocu kuharske cetkice vrlo malo natopite keks. Gustin pomijesajte sa secerom i vanila secerom,200 mililitara hladnog mlijeka i promijesajte zicom da se grudvice razbiju. Preostalih 800 mililitara mlijeka stavite na sporet da prokuva,kada prokuha sklonite sa vatre pa dodajte gustin i vratite na sporet i na laganoj vatri neprekidno mijesajuci skuhajte kremu. Kada krema dobije potrebnu gustinu sklonite serpu s sporeta. U jos vrucu kremu dodajte na kocke izrezani maslac i mijesajte dok se maslac otopi i smjesa ujednaci. Dobivenu kremu prelijte preko keksa u plehu,lijepo poravanjte i ostavite da se ohladi. Cokoladu za kuhanje narendajte na krupnu stranu. Slag pjene umutite prema upustvu sa kesice. U umuceni slag dodajte narendanu cokoladu i promijesajte spatulom. Premazite preko ohladjenog fila od gustina. Kolac rashladite u hladnjaku i nakon toga uzivajte u kremastom desertu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *