OKRUGLA TORTA

POTREBNI SASTOJCI:

Za kore vam je potrebno:

15 belanaca
15 zlica mljevenih oraha
15 zlica šećera
5 kašika brašna

Za fil vam je potrebno:

15 žumanaca
250 grama šećera
100 grama čokolade
250 grama margarina
Za dekoraciju:
4 decilitra slatke pavlake


NACIN PRIPREME:

Kore pravite ovako: Prvo bjelanca umutite u cvrsti snijeg a onda polako dodajite secer mijesajuci dok se ne istopi. U šam od bjelanaca dodajte mljevene orahe i brasno pa polako promijesajte varjacom. Pleh oblozite papirom za pecenje a onda sipajte u njega trecinu pripremljene smjese za koru. Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva dok ne porumeni. Na isti nacin od preostalog materijala ispecite jos dvije kore.

FIl:

Sjedinite zumanca i secer pa kuhajte na pari mijesajuci dok se ne zgusne. Pred kraj kuhanja dodajte izlomljenu cokoladu i nastavite sa mijesanjem da se natopi. U ohladjen fil dodajte omeksanni margarin i umutite mikserom.

Krajnji postupak:

Svaku koru uzduzno presijecite tri puta kako bi se od jedne kore dobile 4 trake. Onda od tri kore dobit cete 12 traka. Prvu traku premazite pripremljenim filom i urolajte pa je stavite na sredinu tacne za tortu. Ostale trame premazujte filom i kruzno ih postavljajte oko prvog rolaata dok se ne utrosi materijal. Oblikovanu tortu premazite preostalim filom i dekorisite od slatke pavlake.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *