RUČAK ZA SVA VREMENA: STARA DOBRA PUNJENA PAPRIKA KAKVU NISTE PROBALI

Potrebno je:
paprike babure
400 g mljevenog mesa
1 glavica crnog luka
2-4 čehna bijelog luka
1 veći paradajz svježi
50 g obarene riže
1 jaje
crvena mljevena paprika

1 rendana mrkva
ml. biber, so, ulje
1 kašika brašna
200 ml kuhanog paradajza

Priprema:
Na ulju propržiti sjeckan crni luk i rendanu mrkvu. Dodati sjeckan bijeli luk. Ubaciti obarenu rižu, mljevenu papriku, posoliti i pobiberiti, ubaciti jaje i sve izjednačiti.
Skloniti sa šporeta i ubaciti to u mljeveno meso i rukama izjednačiti ili kašikom i puniti paprike. Zatvarati kriškama paradajza.
Redati u podmazan pleh. U 200 ml vode dodati paradajz i kašiku brašna i sipati u pleh sa paprikom. Pouljiti i peći sat vremena na 200 stepeni.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *