Day: November 10, 2021

PARTY PECIVA SA SIROM ZA 20 MINUTA GOTOVA

November 10, 2021

SastojciSvježi kravlji sir 500 gBrašno 800 gMaslac 300 gPrašak za pecivo 2 paketićajaje 1 komSol 2 čajne žliceKim i sezam ReceptKoličina sastojaka u ovom receptu je dovoljna za popriličnu količinu peciva. Pa ako ne planirate s njima počastiti veće društvo predlažem da prepolovite mjere ili ih budite spremni jesti par dana :). U svježi sir […]

Read More

DOMAĆI REZANCI ZA SUPU: DESET PUTA BOLJI OD KUPOVNIH

November 10, 2021

SASTOJCI:4 dl glatkog brašna2 cijela jaja2 žumanjka 1-2 žlice hladne vodeprstohvat soliPRIPREMA:U pliću široku posudu staviti glatko brašno. U sredinu brašna napraviti jamicu u koje staviti cijela jaja, žumanjke, sol i voduSa nožem početi mijesiti u krugovima od sredine prema van…a zatim nastaviti mijesiti rukom.Kada se smjesa poveže, prebaciti na dasku i nastaviti mijesiti rukom, […]

Read More

KIFLICE U 5 KORAKA…SVE OBJAŠNJENO SVE NACRTANO SAD NA POSAO

November 10, 2021

Potrebni sastojci:1 kg brašnamala kašikica soli7dl mlijeka2dl ulja1 sviježa germa (ili 3 vrećice suhe)žumanjce (za premaz) Priprema:Od brašna, soli, dignute germe(ili suhe) i mlijeka zamijesiti tijesto (rukama) sve dok bude izjednačeno, zatim dodati ulje i opet izraditi tjesto te ga ostaviti da se nadigne.Od tijesta načiniti 8 loptica te svaku razvaljati i podijeliti na 8 […]

Read More

DOMAĆI SIR OD 3 SASTOJKA: KAKO SE PRAVI TVRDI SIR!

November 10, 2021

Sastojci5 lit svježeg kravljeg mlijeka1,15 dl soli1,25 dl alkoholnog octa 9% PripremaSvježe mlijeko zagrijati do 89-99 stupnjeva C uz neprekidno miješanje. Smaknuti s vatre i dodati sol, promiješati, umiriti. Dodati ocat uz jako miješanje kuhačom, umiriti. Opet zagrijavati bez miješanja kuhačom do 88-98 stupnjeva C(10-20 min) dok se ne pojavi surutka.(ako vam se ne razdvaja, […]

Read More

FERRERO ROCHER ROLADA: GOTOVA ZA 13 MINUTA

November 10, 2021

Sastojci:Biskvit6 manjih jaja100gr šećera25gr kakaa2 žlice gustina180gr čokolade ( iznad 50% kakaa )2 žlice vruće vode PripremaZagrijte pećnicu na 180C. Lim ( onaj od pećnice ) prekrijte papirom za pečenje.Odvojite žumanjke i bjelanjke.Čokoladu otopite na pari.Bjelanjke istucite u snijeg Miksajte žumanjke sa šećerom dok ne postanu gusti i blijedi. Prosijte kakao i gustin, pa dodajte […]

Read More

“Moja mama se udala za mog očuha prije 14 godina”

November 10, 2021

Moja mama se udala za mog očuha prije 14 godina, kad sam ja imala 10 godina. Na početku dok su se zabavljali bio je divan donosio mi čokolade paketiće za Novu Godinu čak i novac. Kasnije kad su se uzeli i dobili prvo a zatim drugo djete taj čovjek postao neprepoznatljiv počeo da me vrijeđa, […]

Read More

NOVOGODIŠNJI KEKSIĆI…NIKAD BRŽI NIKAD UKUSNIJI

November 10, 2021

SastojciZa testo:300 g mekog brašna100 g margarina1 jaje100 g šećera1 vanilin šećer1 prašak za pecivo1/2 kašičice cimeta4 kašičice medaZa dekoraciju:1 belance200 g šećera u prahu1 kašika soka od limuna PripremaSjediniti jaje, omekšali margarin, cimet, med, brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. Sve to rukom umesiti, kako bi se dobilo glatko testo. Umešeno testo […]

Read More

GENIJALAN RECEPT ZA SLATKE RUŽICE….MOJA PRIJATELJICA JE DUGO SKRIVALA OVAJ RECEPT

November 10, 2021

Sastojci:250 gr putera200 ml. gusceg jogyrta ili 4 kasike kisele pavlake2 jaja100 gr. kokosovog brasna1 prasak za pecivo450 gr. brasnaFil:pola rebra putera (50 gr.)2 kasike uljakokosovo brasnoAgda-Sirup:600 gr. secera650 ml. vode Priprema:Puter omeksajte na sobnoj temperaturi pa izmutite sa jajima. Dodajte jogurt ili pavlaku pa ponovo izmutite.Nemojte mutit mikserom nego zlicom ili viljuskom. Dodajte kokosovo […]

Read More

SLATKI BOŽIĆNI KRUH…ORGINALNI RECEPT

November 10, 2021

POTREBNO: (za 3 božićna kruha srednje veličine)800 g brašna250 g maslaca (prethodno otopljenog)200 g šećeražličica soli2 vrećice suhog kvasca400 ml milerama3 jaja1 dl toplog mlijeka100 g grožđica100 g suhig marelica100 g suhih brusnica100 g kandirane narančice korice100 g sitno sjeckanih badema (prethodno oguljenih)Stolen – slatki božićni kruh sa božićni ukrasima Za namakanje suhog voća:2 dl […]

Read More

ŽIVA TURŠIJA….JEDNOSTAVAN RECEPT ZA PRAVU ZIMNICU

November 10, 2021

Sastojci:12 litara hladne vode3 litre sirćeta 12 kašika šećera39 kašika soli3 kesice vinobrana7 kg raznovrsnog povrća (karfiol, zeleni paradajz, luk, šargarepa, papričice ili po želji) Priprema:Pomešajte prvih 5 sastojaka,pa dobro oprano povrće poređajte u bure i nalijte prirpemljenom tečnošću.

Read More