GENIJALAN RECEPT ZA SLATKE RUŽICE….MOJA PRIJATELJICA JE DUGO SKRIVALA OVAJ RECEPT

GENIJALAN RECEPT ZA SLATKE RUŽICE….MOJA PRIJATELJICA JE DUGO SKRIVALA OVAJ RECEPT

Sastojci:
250 gr putera
200 ml. gusceg jogyrta ili 4 kasike kisele pavlake
2 jaja
100 gr. kokosovog brasna
1 prasak za pecivo
450 gr. brasna
Fil:
pola rebra putera (50 gr.)
2 kasike ulja
kokosovo brasno
Agda-Sirup:
600 gr. secera
650 ml. vode

Priprema:
Puter omeksajte na sobnoj temperaturi pa izmutite sa jajima. Dodajte jogurt ili pavlaku pa ponovo izmutite.
Nemojte mutit mikserom nego zlicom ili viljuskom. Dodajte kokosovo brasno i prasak za pecivo pa izmjesajte Na kraju dodajte brasno pa zamjesite tijesto kao za pitu. Ne previse tvrdo ali ni previse mekano. Namazite uljem i zamotajte u vrecicu. Pustite da tijesto odmori bar 15 minuta pa razvite koliko mozete. Otopite pola rebra putera (50 gr.) sa dvije kasike ulja. Razvijeno tijesto poprskajte masnocom i pospite kokosovim brasnom. Sa jedne strane zamotajte u rolnu do pola tijesta pa onda sa druge strane. Rasjecite izmedju dvije rolne, pa ih podjelite, a potom svaku rolnu isjecite oko 2 cm sirine. Ruzice redajte u nauljenu tepsiju. U ostatak masnoce dodajte jos jednu kasiku ulja pa sve to izmjesajte i cetkicom namazite ruzice. Pecite na 350F-180C dok ruzice ne dobiju finu bojicu. Dok se ruzice peku vi skuhajte agdu i maknite sa peci da se malo prohladi. Gotove ruzice zalite agdom i ako hocete pokopite tepsiju jedno 5 minuta da ruzice brze upiju agdu.
Prijatno!

Recepti