PRAVI HIT KOLAČ KOJI OSVJEžAVA BOLJE NEGO BILO KOJI DRUGI: TURSKI SPECIJALITETET: TRI LEĆE

POTREBNI SASTOJCI:

6 jaja
300 grama secera
2 kesice vanilin secera
200 grama brasna
200 grama griza
vrecica praska za pecivo
malo soli Preliv
500 mililitara mlijeka
1 litar slatke pavlake
150 grama mlijeka u prahu
300 grama karamela


NACIN PRIPREME:


Prvo u zdjeli razdvojite zumanca i bjelanca. Bjelanca umutite u cvrsti snijeg sa malo soli i dodate vanilin secer i secer uz neprekidno miksanje mikserom. Kada ste umutili cvrsti snijeg dodajete jedno po jedno zumance. Brasno, griz i prasak za pecvo pomijesate i lagano mijesajuci kasikom dodajete smjesi bjelanjaka. U cetvrtasti kalup oblozen apirom za pecenje sipate napravljenu smjesu. Pecete oko pola na 220 stepeni dok vam tijesto ne porumeni. Gotovu koru dok je jos topla izvadite iz kalupa na cistu krpu i dobro izbockajte cackalicom. Za preliv je potrebno da ugrijete mlijeko i u njemu rastopite mlijeko u prahu i dodate hladnu slatku pavlaku i sve dobro izmjesate. koru vratite u nepropusni kalup ili tepsiju i preliv prelijete preko kore. Za kraj je potrebno da prelijete sa karamelom, po vasoj zelji da li cete koristit kupovni karamel li cete sami napravit domaci karamel. Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published.