KRALJICA MEĐU PITAMA…ORGINALNI RECEPT KOJI SE ČUVA OD ZABORAVA

Sastojci
Za testo
600 g brašna
1 jaje
2-3 dl mlake vode
1 kašika ulja
2 kašičice soli

Za fil
500 g mlevene junetine
1 glavica crnog luka
ulje
so
biber
slaka paprika

Preliv
1 čaša jogurta
1 čaša kisele pavlake
2-3 čena belog luka
100 g margarina
3 kašike ulja

Priprema

U vanglicu sipajte brašno, so, ulje, jaje i postepeno dodajite mlaku vodu i mesite testo rukom. Zamesite mekše testo. Istresite na radnu površinu i premažite gornju stranu sa malo ulja. Pokrijte krpom i ostavite da stoji pola sata. U tiganj sipajte malo ulja i kada se ugreje sipajte sitno seckan crni luk i pržite dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte mleveno meso i dinstajte desetak minuta

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *