TZATZIKI SOS – Moj omiljeni sos

Recepti

Sastojci

400 gr. grčkog jogurta
1 krastavac
2-3 čena belog luka
2-3 kašike maslinovog ulja
1/2 veze mirođije
sok 1/2 limuna
so, biber

Priprema

Krastavac dobro oprati i preseći ga uzduž na pola. Ukoliko ima veće semenke, izdubiti ih kašičicom. Sitno izrendati krastavac zajedno sa korom, posoliti i ostaviti u cediljki da pusti vodu i ocedi se. U činiji izmešati grčki jogurt, oseđen krastavac, beli luk protisnut kroz presu, sok od 1/2 limuna, maslinovo ulje i sitno seckanu mirođiju. Dosoliti po ukusu i blago pobiberiti.

Posluživanje
Ohladiti pre služenja. Ja volim da pre sluzenja po povrsini sosa prelijem malo maslinovog ulja, jedno 2-3 kasike. Fenomenalno !

Leave a Reply

Your email address will not be published.