POTREBNI SASTOJCI:
Za tijesto vam je potrebno:
500 grama Brasna
400 mililitara Vode
150 mililitara Ulja
5 Jaja
1 zlica Secera
1 mala zlicica Soli
Ulje za przenje
Agda:
1 Litar Vode
600 grama Secera
1/2 Limuna
NACIN PRIPREME:
Prvo stavite vodu,ulje,secer i sol da prokuha.
Kada prokuha ugasite sporet pa dodajte brasno i mijesajte da bude gusca smjesa. Ostavite smjesu da se ohladi.
Kada se smjesa dobro ohladi stavljajte jedno po jedno jaje i mijesajte dobro da se smjesa ujednaci. Ne smije biti traga od jaja.
Stavljati smjesu u kalup za tulumbe i praviti zeljene oblike vece ili manje na ne tako vruce ulje. Temperatura treba biti manja nikako jaka. Prziti ih nekoliko minuta da dobiju lijepu zuckastu boju.
