Napravite najljepšu zimnicu: Pikantne paprike u senfu – Receptizatren.Club

Dobre domaćice svake sezone isprobaju bar jedan novi recept. Ova zimska salata idealna je za bar jednu turu paprika – samo za gurmane!

Sastojci:

2 kg crvene paprike šilje
4-6 čena bijelog luka
4 lovorova lista
1 l vode
3 dcl sirćeta
30 gr soli

20 gr šećera
3 dcl ulja
400 gr senfa

Priprema:

Papriku očistite i nasjeckajte sitne kockice kao za salatu. Prokuvajte sirće, vodu, so,šećer, lovorov list i cijele čenove bijelog luka.

Kad provri, ubacite kockice paprika, pa kuvajte desetak minuta. Ocijedite, izvadite lovor i bijeli luk pa dobro ohladite.Umutite dobro senf i ulje, pa dodajte ohlađenu papriku i dobro promiješajte.

Sipajte u vrele tegle, dospite po malo toplog ulja na vrh i stavite na 10 minuta u toplu rernu. Zatvorite sterilnim poklopcima, umotajte dobro i ostavite da se polako hladi cijele noći.

By Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *