Stari recept za domaću poslasticu: Obradujte ukućane KADAIFOM! – Receptizatren.Club

Mislite o domaćem kolaču, ukusnoj slastici koja nije pretjerano komplikovana? Izaberete li kadaif, nećete pogriješiti. Tradicionalni kolač kojeg svi vole.

Sastojci:

500 g gotovog tijesta za kadaif,

250 g maslaca, 200 g oraha,

150 g grožđica,

1 kg šećera,

1 limun.

Priprema:

U duboku tepsiju (pleh za pečenje) staviti pola količine tijesta za kadaif i ravnomjerno ga rasporediti (eventualno malo pritisnuti rukama ako je previše nadignuto). Po tijestu posuti samljevene orahe i grožđice pa prekriti drugom polovinom kadaifa. Maslac istopiti na laganoj vatri pa ravnomjerno preliti poslagani kadaif. Rernu prethodno zagrijati pa staviti kadaif da se peče na 180 stepeni 45 minuta.
U međuvremenu, u pogodnu posudu staviti 1 kg šećera i 1 litar vode, iscijediti limun i pustiti da prokuha. Kada prokuha smanjiti temperaturu i lagano kuhati još 10 minuta. Skinuti s vatre i staviti da se malo ohladi. Ispečeni kadaif izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo ohladi, a zatim preliti mlakim sirupom.
Prijatno! ????

By Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *