SASTOJCI
- 1 pakovanje lisnatog testa (smrznuto) ili 2 gotova pakovanja
- 1 litar mlijeka
- 3 pudinga od vanile
- 12 kašika šećera
- 1 štapić margarina
- 1,5-2 tegle konzerve od višanja
- 1/2 litra slatke pavlake
PRIPREMA
- Odmrznite tijesto i razvaljajte ga u pravougaoni pleh. Ako koristite gotovo lisnato tijesto, proces je znatno kraći. Izrežite svaki pravougaonik na 5 jednakih traka duž duge strane. (Ovo će vam dati ukupno 10 višanja, što je idealna proporcija za slaganje torte u trouglasti oblik planine).
- Na svaku traku stavite red oceđenih višanja, zarolajte u uski rolat i pažljivo stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Slagati rolnice razmaknute kako se ne bi lepile tokom pečenja.
- Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 20-30 minuta dok testo ne porumeni i postane hrskavo. Vrlo je važno da se kiflice dobro ispeku jer će torta biti ukusnija i lakše će se njima “manipulisati” prilikom nanošenja puter kreme na tortu.
- U međuvremenu skuvati puding i šećer u 1 litru mleka, mešajući i ohladiti da se ne stvori korica na vrhu.
- Mikserom umutiti margarin i u njega dodati ohlađeni puding (također mikserom).
- Stavite 4 rolnice jednu do druge na pleh i premažite puterom.
- Zatim na kremu stavite 3 rolate, ovaj put ponovo sa kremom.
- Zatim 2 rolnice i ponovo krem. Konačno, tu je i konačni volumen. Kada dobijete oblik
Napravite trouglove i sve premažite preostalom kremom (ne brinite, kreme je dovoljno). - Dobro ohladite za lakše rezanje, a zatim uživajte u svakom zalogaju.
