SASTOJCI
keks
5 jaja
25 dkg šećera
1 dcl ulja
1 dcl tople vode
25 kg brašna
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaa
Phil
2 čokoladna pudinga
1 litar mlijeka
6 kašika šećera
oblačenje
4 dijela kisele pavlake (20% m.m.)
5 kašika šećera
4 vanilin šećera
Pripremite se
Umutiti belanca,šećer,žumanca i vanilin šećer…Dodati ulje,vodu,brašno,prašak za pecivo…
Tepsiju namastite i pobrašnite, malo dublji… Dimenzije tepsije su oko 25×35… U međuvremenu skuvajte puding,
Polovinu testa sipajte u tepsiju, a u drugu polovinu dodajte kakao prah i dobro promešajte… Sada kašikom stavite smeđi deo testa na žuto testo… kao što je prikazano na slici. …. .
Još topli puding stavite na kolačiće kao zapečeni dio tijesta…tek sada stavite u rernu…
Dok se kolač peče, sjediniti vrhnje, vanilin šećer i šećer…
Topli kolač odmah premazati preljevom, ravnomjerno premazati po torti…
