Žao mi je, ali ne postoji originalni tekst ili upit za ponovno kreiranje. Molim vas da mi dostavite odlomak teksta ili upit za rad.
Sastojci:
Odgovarajuća količina listova za lazanje koja je potrebna za recept će varirati u zavisnosti od dimenzija posude za pečenje. Međutim, opće smjernice predlažu korištenje otprilike 350-400 grama listova za lazanje.
Ima 400 grama šunke napravljene od ćuretine.
Predloženo mjerenje Gaude, ili bilo kojeg preferiranog sira, je ekvivalentno 300 grama.
Navedena količina za posipanje parmezanom je 150 grama, s tim da je za istu svrhu predviđeno dodatnih 50 grama.
Potrebna količina mlijeka je tačno 700 mililitara.
Potrebna količina je pet kašika brašna.
Da začinite jelo, dodajte malu količinu začina Vegete, zajedno sa malo soli i bibera. Za suptilan, ali jedinstven okus, uključite prstohvat muškatnog oraščića.
Priprema:
Da biste napravili bešamel sos, počnite mešanjem brašna u hladno mleko dok smesa ne postane glatka bez grudvica. Dodajte so, povrće, biber, senf i orahe. Stavite smesu na laganu vatru i nastavite da miksate pjenjačom. Kada smjesa počne da ključa, umiješajte 150 grama naribanog parmezana dok se potpuno ne uklopi u sos.
Pripremite vatrostalnu ili keramičku posudu tako što ćete je namazati uljem. Položite jedan red listova za lazanje, a zatim slojeve bešamela, šunke i rendanog sira. Ponavljajte ove slojeve dok se svi sastojci ne utroše. Gornji sloj premažite sa još bešamela i pospite malom količinom sira, uz 50 g parmezana.
Zagrijte rernu na 200°C i pecite oko 20 minuta.
Idealan dodatak ovom jelu uključuje svježu zelenu salatu i čašu crnog vina za upotpunjavanje okusa.
Recept mi je privukao pažnju dok sam listala časopis.
