Prženi šećer: Ovo je savršen desert za uparivanje sa domaćom kafom!
3 šolje šećera (150 ml)
1 šolja mleka1 kašika brašna
Odgovarajuća količina oraha (oko 50 grama)
Priprema: Šećer stavite u šerpu i otopite na jakoj vatri. Kada se šećer karamelizuje, dodajte 1 šolju mleka i druge 2 šolje šećera. Morate promešati i kada počne da ključa, smanjite vatru. Miješajte još 2 do 3 minute. Skinite sa vatre i nastavite sa mešanjem. Dodajte orahe i brašno i miješajte još 4 minute. Još malo izmiksajte i rasporedite smjesu na papir za pečenje. Pečeni šećer rasporedite po papiru i ostavite da se ohladi. Prelomite ga i poslužite uz kafu
