SNIKERS ROLAT…idealan u svim prilikama a o ukusu ne vrijedi raspravljati… – Recepti za tren

SNIKERS ROLAT…idealan u svim prilikama a o ukusu ne vrijedi raspravljati…

POTREBNI SASTOJCI:
kora:
– 5 jaja

– 150 g šećera

– 50 g putera

– 200 g Nutella kreme

– 90 g brašna

– 30g gustine (škrob u prahu)

Umutiti jaja i šećer, pa dodati preostale sastojke. Peći na 180 stepeni 10 minuta. Vruću koru umotajte u papir za pečenje ili krpu. Pustite da se potpuno ohladi.

Sastojci karamele:
– 50 ml vode

– 200 g šećera

– 50 g putera

– 100 ml slatke pavlake (sobne temperature)

Šećer se rastvara u vodi na visokim temperaturama, a zatim koncentrira da se šećer karamelizuje. Dodajte puter i vrhnje i stalno mešajte na laganoj vatri da dobijete karamel. Dodati 100 g krupno iseckanog kikirikija. Premažite na ohlađenu koru.

Bijelo punjenje:
– umutiti:

– 250 g mascarpone sira

– 100 ml slatke pavlake

– 100 g šećera u prahu

– 3 ml ekstrakta vanile

Premažite karamelom. Umotajte ga u rolat u prozirnoj foliji i ostavite u frižideru nekoliko sati.

Sastojci za preliv od čokolade:
– Otopiti u pari:

– 200 g čokolade

– 50 ml ulja

– 50 g seckanog kikirikija

Sipati ravnomerno preko rolata. Ukrasite po želji..

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)