LOKUMI KOJI SE NAJLAKŠE PRAVE… IZVEDBA JE LAKA A UKUS ZA ČISTU DESETKU – Recepti za tren

LOKUMI KOJI SE NAJLAKŠE PRAVE… IZVEDBA JE LAKA A UKUS ZA ČISTU DESETKU

Priprema:
Kvasac izdrobiti, dodati mlako mlijeko, kasiku secera, kasiku brasna i malo soli. Pomesati i ostaviti da nadodje.
Kada je smjesa nadosla, pomesati sa ostalim sastojcima uz stalno mjesanje i uz postepeno dodavanje brasna. Zamjesiti testo da bude mekoce kao za pitu. Ostaviti na toplo da nadodje, povremeno mjesajuci da se stvore mjehurici vazduha.
Nadoslo testo izruciti na povrsinu koju ste ranije malo namazali uljem. I gornju stranu testa namazati uljem i razviti oklagijom debljine od 1 cm. Ovako namnazano tjesto prilikom pecenja ce manje upijati ulja.
Tjesto seci na zeljene oblike, vaditi krugove casom, romboidne, kocke, ketvorougaone, … , i peci u vrelom ulju.
Lokume mozete posluziti uz bjeli sir, med, dzem, nutelom ili po vasoj volji.

Posluživanje:
Lokumi su pogodni za dorucak ili vjeceru.
Ako ih radite za dorucak, tjesto mozete napraviti jednu noc ranije i cuvati u hladnjaku. Sutradan ostavite tjesto za kratko na sobnoj temperaturi i pecite.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)