MILKA TORTA JEDNOSTAVNO NAJBOLJA (VIDEO) – Recepti za tren

MILKA TORTA JEDNOSTAVNO NAJBOLJA (VIDEO)

Milka torta ponovo je došla na red, pa sam ju osim slika obogatila i video receptom. Često sam ju znala preporučivati kao tortu koju treba svakako probati, jer prije nje isprobavala sam druge recepte, ali ovaj mi se pokazao definitivno najboljim. Prva Milka torta objavljena je na blogu kao zadnja torta sa kojom sam se pozdravila na neko vrijeme sa svojim posjetiteljima, jer se bližio dan kada sam rodila moju prekrasnu curicu i postalo mi je jako naporno pripremati torte (kolače). Bilo je to prije sedam godina, a u nastavku možete pogledati kako je torta izgledala. Nakon nekog vremena shvatila sam da mi fali uslikani presjek torte, tako da sam članak upotpunila i tim dijelom. S obzirom da je Milka torta dosta tražena odlučila sam snimiti i video recept na mom YouTube kanalu Natašine slastice, kako bi vam dodatno olakšala pripremu.

Puno puta sam ju svrstavala među svoje favorite (gdje se još nalaze Milaramica, Kinderica, kao i torta Ledeni vjetar), i često ju preporučivala kao tortu koja je dovoljno čvrsta i može ići pod tičino. Moram priznati da niti jedan dječji rođendan nije prošao bez ove torte. Nakon hlađenja, kada tortu režemo sviđa mi se što izgleda veoma uredno, a o okusu da ne pričam. I da, ovdje možete vidjeti koje dvije Milka čokolade koristim za ovaj recept: ovu i ovu.

SASTOJCI

BISKVIT:
12 bjelanjaka
12 žlica šećera
200 gr mljevenih prženih lješnjaka
2 žlice brašna
KREMA:

12 žumanjaka
180 gr šećera
3 žlice brašna
3 pudinga od vanilije
1 l mlijeka
200 gr Milka čokolade sa sjeckanim lješnjacima
200 gr bijele Milka čokolade
250 gr margarina
500 ml šlaga
DEKORACIJA:
500 ml vrhnja za šlag
prženi i sjeckani lješnjaci

BISKVIT SA LJEŠNJACIMA

  1. Izmutite 3 bjelanjka u čvrsti snijeg i postepeno dodajte 3 žlice šećera, nastavite miksati još malo dok se sve sjedini.
  2. Pjenjačom umiješajte 50 gr mljevenih prženih lješnjaka i pola žlice brašna.

smjesa od ljesnjaka

  1. Na dno kalupa (moj je okrugli 26 cm) postavite masni papir i ulijte pripremljenu smjesu.
  2. Stavite peći na 180 stupnjeva 20 minuta.

kore sa ljesnjacima

  1. Kada je pečeno rubove odvojite nožem, a dno odlijepite od masnog papira, tako ćete dobiti uredne biskvite.
  2. Ponovite postupak još tri puta, tako da dobijete 4 biskvita, bitno je da svaki pripremate posebno.

KREMA SA MILKA ČOKOLADOM

  1. U posudu dodajte žumanjke, šećer, brašno, puding od vanilije i umiješajte sa malo mlijeka.
  2. Ostatak mlijeka stavite kuhati.
  3. Kada mlijeko zakuha sklonite s vatre i umiješajte pripremljene sastojke, nastavite smijesu kuhati.
  4. Čim skinete s vatre smijesu podijelite na dva jednaka dijela.
  5. U jedan dio ubacite iskidanu Milka čokoladu sa sjeckanim lješnjacima, miješajte dok se ne istopi u vrućoj smijesi.
  6. U drugi dio ubacite iskidanu bijelu Milka čokoladu, miješajte dok se ne istopi.
  7. Obje kreme pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohlade.
  8. Nakon što se kreme ohlade malo ih izmiksajte i u svaku dodajte pola narezanog margarina sobne temperature, dobro ih izradite.
  9. Posebno izradite vrhnje za šlag.

MILKA TORTA SLOJ PO SLOJ

  1. Biskvit – smeđa krema – žuta krema – šlag
  2. Biskvit – smeđa krema – žuta krema – šlag
  3. Biskvit – smeđa krema – žuta krema – šlag
  4. Biskvit – dekoracija po želji (ovdje sam za dekoraciju izradila 500 ml vrhnja za šlag sa kojim sam premazala tortu, a okolo i gore idu prženi i sjeckani lješnjaci)

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)